con contorno di pomodoro e lattuga.

con vongole e zest di limone

ai profumi di sicilia

Polpo arrosto morbido su un letto di patate, con croccante cialda di Parmigiano.

Millefoglie di patate con fonduta di Parmigiano e perlage al tartufo.

Sauté di cozze con crostoni di pane.

Battuta di gambero rosso con stracciatella, maionese ai lamponi e caviale di limone.

Carpaccio di tonno con crema di peperoni e cipolla acidulata, olio alla menta.

Tartare di manzo con bottarga d'uovo, tartufo nero e fonduta di Ragusano.

Lattuga, cipolla rossa, cetrioli, feta, olive, pomodorini e salsa allo yogurt.

Tonno, pomodoro, cipolla, olive, mais e scaglie di grana.

Mozzarella di bufala, rucola, pomodorini e alici.

Ananas, pomodorini, rucola, basilico e noci.

Prosciutto crudo, scaglie di grana, pesca, rucola, succo di limone e pepe nero.

Babà di Sal De Riso al rum invecchiato.

Tartufo di Pizzo Calabro.

Delizia ai frutti rossi di Sal De Riso.

Tiramisù scomposto della tradizione italiana.

Cannolo al pistacchio ripieno di ricotta palermitana e cioccolato fondente.

Coppa di frutta fresca di stagione e menta con gelato alla vaniglia.

Dolcezza esotica su un letto di cioccolato bianco.

Gin, curcuma, agrumi siciliani, miele nostrano.

Vodka, essenza alla vaniglia, liquore al pistacchio, bitter agli agrumi.

Whisky torbato, miele agli agrumi, zenzero, Angostura.

Tequila, succo d'arancia, essenza di mango.

Vodka, Martini Dry, salamoia di olive.

Vodka alla vaniglia, Passoã, passion fruit, prosecco (a parte).

Vodka, Kahlúa.

Vodka Lemon, Triple Sec, succo di limone.

Vodka, ginger beer.

Vodka, Disaronno.

Vodka, Kahlúa, espresso.

Vodka, liquore alla mora, succo d'ananas.

Gin, Vermouth Rosso, Bitter.

Gin, Martini Dry.

Gin, Triple Sec, sour.

Gin, sour, liquore alla mora.

Gin, sour, soda.

Rum, menta, zucchero, lime, acqua frizzante.

Rum, sour.

Rum, succo di pompelmo, Maraschino.

Rum, succo d'ananas, sciroppo di cocco.

Whisky Bourbon o Rye, zucchero, Angostura.

Whisky, Vermouth Rosso.

Whisky, sour.

Whisky, Bitter, Vermouth Rosso, Angostura.

Whisky, Disaronno.

Tequila, Cointreau, succo di lime fresco.

Tequila, soda al pompelmo, succo di lime, sale.

Tequila, succo d'arancia, granatina.

Tequila, sciroppo d'agave, sour.

Limoncello, bollicine.

Vermouth Rosso, Bitter, bollicine.

Crème de cassis, bollicine.

Prosecco, sciroppo di sambuco, menta, lime, soda.

Succo d'arancia fresco, bollicine.

Versione analcolica del Moscow Mule.

Versione analcolica del gin tonic.

Succo d'arancia, passion fruit, mango.

Soda al pompelmo, sour, sciroppo d'agave.

Limone, fiori di sambuco, menta.

Succo d'arancia, granatina, mango.

Milazzo, Sicilia · Nero Cappuccio, Inzolia, Chardonnay • 12%.

Milazzo, Sicilia · Antico biotipo di Nero d'Avola • 12%.

Firriato, Sicilia · Blend di vitigni autoctoni a bacca bianca • 12%.

Borghi Tondi, Sicilia · Grillo, Zibibbo e Damaschino • 12%.

Gurrieri, Sicilia · Nero d'Avola e Frappato • 11,5%.

Fina, Sicilia · Varietà autoctone bianche • 12%.

Firriato, Sicilia · Nerello Mascalese • 12%.

Ferrari, Trentino · Chardonnay • 12,5%.

Franciacorta, Lombardia · Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero • 12,5%.

Veuve Clicquot, Francia · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero • 12%.

Milazzo, Sicilia · Inzolia, Chardonnay • 13%.

Milazzo, Sicilia · Catarratto Lucido • 13%.

Al-Cantara, Sicilia · Carricante e Grecanico • 12-13%.

Catarussa, Sicilia · Inzolia e Grillo • 13,5%.

Sella & Mosca, Sardegna · Vermentino • 12,5%.

La Vis, Trentino · Gewürztraminer • 13,5%.

Gurrieri, Sicilia · Grillo • 12%.

Bacci, Sicilia · Carricante • 12,5%.

Bacci, Sicilia · Nerello Mascalese • 13%.

Fina, Sicilia · Merlot • 13%.

Catarussa, Sicilia · Uve autoctone liminesi e Nero d'Avola • 12,5%.

Firriato, Sicilia · Uve autoctone liminesi e Nero d'Avola • 13,5%.

Fina, Sicilia · Nero d'Avola • 14%.

Catarussa, Sicilia · Uve autoctone liminesi e Nero d'Avola • 12,5%.

Cusumano, Sicilia · Nerello Mascalese • 12,5%.

Bacci, Sicilia · Nerello Mascalese • 13%.

Calice di vino bianco della casa.

Calice di vino rosso della casa.

Vodka francese morbida e pulita, con delicate note agrumate.

Vodka elegante e setosa, dal profilo equilibrato e raffinato.

Vodka premium dal gusto morbido e vellutato.

Vodka distillata da segale polacca, fresca e armoniosa.

Single Malt torbato delle Islay, intenso e persistente.

Whisky elegante e marino, con note di agrumi e spezie.

Bourbon morbido e rotondo, con sentori di vaniglia e caramello.

Rye whiskey speziato e deciso, dal finale secco.

Irish whiskey morbido e versatile, dal sorso equilibrato.

Tequila pulita ed elegante, con note di agave fresca.

Tequila morbida e raffinata, dal carattere equilibrato.

Tequila rotonda e piacevole, con leggere note di vaniglia.

Gin scozzese iconico, con note di cetriolo e rosa.

Gin mediterraneo, con sentori di basilico, rosmarino e olive.

Gin agrumato e vivace, con note di arancia di Siviglia.

Gin classico, elegante e perfettamente bilanciato.

Gin fresco e delicato, con un finale morbido e agrumato.

Rum guatemalteco complesso e vellutato, con note di cacao e frutta secca.

Rum morbido e aromatico, con richiami di vaniglia e agrumi.

Rum speziato dal carattere intenso e avvolgente.

Rum ricco e morbido, con sentori di miele, cacao e frutta matura.

Grappa morbida e intensa, affinata in barrique.

Grappa strutturata ed elegante, con sentori di legno e spezie.

Grappa tradizionale e autentica, dal carattere deciso.

Cognac ricco ed elegante, con note di frutta secca e spezie dolci.

Lager siciliana fresca e sapida.

Lager siciliana fresca e sapida.

Lager dorata dal gusto pieno.

Lager dorata dal gusto pieno.

Doppio malto rossa, intensa e corposa.

Doppio malto rossa, intensa e corposa.

Lager sarda non filtrata, 0,33L.

Lager pugliese, leggera e beverina, 0,33L.

Birra del territorio, 0,33L.

Lager messicana chiara, 0,33L.

Birra analcolica, 0,33L.

Lager senza glutine, 0,33L.